Du bliver ikke light'ere med light

Du skal ikke vælge 'light', hvis du gerne selv vil være lidt 'light'ere'. Der er nemlig meget mere sukker og sødestoffer i, end du tror, og så gør sødemidlerne dig mere sliksyg.

En sydspansk undersøgelse af 50 light-produkter viser, at producenterne ikke har nedsat hverken fedt eller sukkerindholdet med 30 procent, sådan som det ellers er påkrævet for den slags betegnelser. Men det er faktisk ikke det værste. Flere undersøgelser viser nemlig, at sødemidlerne i light-produkter påvirker forbrænding og den naturlige sult i negativ retning.

Slap nu af... Det er jo light!

De sydspanske sundhedsmyndighederne advarer derfor mod, at sunde og raske personer kaster sig over light, der på den måde kan have en negativ indvirkning på kroppen.

Snyder hjernen og kroppen

Sødestofferne i light-produkter snyder nemlig hjernen til at tro, at den ikke har brug for at forbrænde ligeså meget som normalt. Ubalancen varer ved i længere tid, når man indtager light-sodavand flere gange ugentligt, og det får betydning for forbrændingen af det virkelige sukker og fedt, der jo indtages i normalkosten.

Så selv om sodavand er sukkerfri og indeholder færre kalorier, øger den til gengæld risikoen for, at det næste du putter i munden ikke bliver forbrændt ligeså effektivt som ellers. Og der er stor fare for, at du putter mere i munden, fordi belønningssystemet er blevet snydt for det sukker, som kroppen troede, du havde indtaget.

Ahhhh - nu kan jeg spise hvad som helst!

Kroppen er styret af et belønningssystem, som registrerer, at der er kommet sødt på tungen, og derfor forventer kroppen et kick af sukkeret. Men det udebliver jo. I stedet vil kroppen blive ved med at længes efter sukkerkicket og være sulten efter mere.

Light-produkter opretholder sukkerafhængigheden, og derfor opnår man ikke det vægttab, der måske var en del af nytårsforsættet.

Fedme-pandemi

Men også rigtige sukker-drikke som Fanta, Coca-cola og koncentrat-juicer er på den sorte liste over sukkerbomber, der vænner den søde tand til at ville have mere sødt. Ernæringseksperter taler ligefrem om en pandemi, som allerede har fået sundhedsmyndighederne i USA op på lakridserne (i stedet for at spise dem).

Giver du dit barn, hvad som helst?

En undersøgelse i The New England Journal of Medicine (NEJM) viser, at sukkerdrikke er en af de største sundhedsfarer for børn og unge, som i en tidlig alder udvikler fedme, hjertekarsygdomme og diabetes. Samme ildevarslende tal kommer der nu også fra Danmark.

Og Spanien er ingen undtagelse: her er 19 procent af alle børn under 13 år fede mod 16 procent i USA. Antallet er blevet tredoblet på bare 30 år.