LA VUELTA: Monaco-Monaco - Gode manerer om din bil i Monte Carlo og, hvor du bør stille sulten

Etape 1, lørdag 22. august, enkeltstart, 9 km, Monaco – Monaco

Fyrstendømmet Monaco danner en spektakulær kulisse for årets Grand Départ. Det lille suveræne fyrstedømme på den franske riviera er verdenskendt for sin glamour, luksusyachter i Port Hercule og det legendariske Casino de Monte-Carlo. Byen klamrer sig dramatisk til klipperne over Middelhavet, hvor snævre, stejle gader og det ikoniske Formel 1-bystrøg skaber en helt særlig atmosfære. Ud over overdådig luksus byder Monaco på historisk charme i den gamle bydel, Monaco-Ville (Le Rocher), hvor Fyrstepaladset troner med udsigt over kysten, samt det berømte Océanografiske Museum bygget direkte ind i klippevæggen. Fyrstendømmet er også hjemsted for et væld af professionelle cykelryttere, der benytter de omkringliggende bjergveje i Alpes-Maritimes til daglig træning.

Din bil i Monaco

Rolls-Royce Spectre markerer en historisk milepæl for det britiske luksusmærke som fabrikkens allerførste serieproducerede fuldelektriske model. Den næsten 5,5 meter lange luksuskupé kombinerer den klassiske, lydløse køreoplevelse med avanceret elektrisk drivlinje.
Bilen er udstyret med to elmotorer, der yder 585 hestekræfter (430 kW) og et massivt drejningsmoment på 900 Nm. Trods en kampvægt på tæt ved tre tons accelererer den firehjulstrukne coupé fra 0 til 100 km/t på blot 4,5 sekunder.
Et batteri med en brugbar kapacitet på 102 kWh sikrer en officiel rækkevidde på op til 530 kilometer (WLTP). Ved en lynlader kan Spectre lade med op til 195 kW, hvilket bringer batteriet fra 10 til 80 procent på omkring 34 minutter. Indvendigt byder kabinen på kompromisløs luksus med mærkets velkendte håndværk og den ikoniske stjernehimmel i loftet og dørene.

Her bør du stille sulten

Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris i Monaco hører til blandt verdens absolut mest prestigefyldte gastronomiske adresser. Restauranten, der ligger i det ikoniske luksushotel på Place du Casino i Monte Carlo, opnåede i 1990 tre Michelin-stjerner som det første hotelbaserede spisested nogensinde og har fastholdt de tre stjerner uafbrudt lige siden.
Køkkenet hylder Middelhavets råvarer med fokus på lokale grøntsager, urter, friskfanget fisk og bæredygtige råvarer fra Côte d'Azur og Ligurien. Den gastronomiske vision ledes i det daglige af køkkenchef Emmanuel Pilon i tæt samarbejde med stjernekokken Alain Ducasse.
Spisesalen er overdådigt indrettet i Versailles-inspireret Belle Époque-stil med guldornamenter og krystallysekroner, suppleret af et moderne, cirkulært 'Office'-møbel i midten. Dertil råder huset over en legendarisk vinkælder med hundredtusindvis af nøje udvalgte flasker fra verdens førende vinhuse.
Den dyreste faste tastingmenu på Le Louis XV – Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris er Menu Agape, som koster 420 euro per person (eksklusive drikkevarer).
Vælger man en tilhørende vinmenu (vinparring) sammensat af chef-sommelieren, stiger den samlede kuvertpris typisk med yderligere 200–300 euro.
Det forventes nok også, at du er rundhåndet med drikkepengene …