Oliven-krise

Forbrugerne bliver ramt hårdt, når der skal handles olivenolie. Omkostningerne er eksploderet, efter denne sommers tørke har ramt olivenhøsten hårdt.

Det skriver The Olive Press

Katastrofal høst

Engrospriserne er steget med 30 procent siden juni, og eksperter advarer nu om, at de omkostninger kun kan ryge ét sted hen: forbrugerne.

Spanien producerer i gennemsnit 1,2 million ton oliven om året, men dette års høst forventes at blive 40 procent mindre end sidste år, da høsten er styrtdykket fra 1,6 millioner ton til under en million.

Producenter holder på olien

- Efter 18 måneders tørke, er engrospriserne skyhøje, og leverandører advarer om uundgåelige prisstigninger i butikken, siger Filippo Berios engelske direktør, Walter Zanre.

Filoppo Berio eksporterer olivenolie til over 65 lande i hele verden.

- Der var et vist håb om, priserne ville falde til ro igen i september, men det er ikke sket - priserne stiger stadig. Det betyder også, det er næsten umuligt at købe, fordi alle, der har et lager af olivenolie, ikke sælger ud, da de håber, at prisen stiger yderligere, forklarer Zanre.

Direktøren understreger, at prisstigningerne er så massive, at de bliver nødt til at blive sendt et eller andet sted hen, og her er det, at forbrugerens pengepung kommer ind i billedet.

Spanien er verdens største producent af olivenolie og har dels været stærkt påvirket af tørken samt en uventet frost i blomstringsperioden i foråret. Dette har ført til, at træerne producerer færre oliven og dem, der er, er mindre saftige end normalt.