Arroz negro
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 06/02/2026 - 08:21
Carmens Køkken | AMIGOS
Selvom det ikke ser særlig lækkert ud, kan jeg forsikre dig om, at det smager fantastisk
Sort ris er en typisk tør risret fra det spanske køkken, nærmere bestemt fra Catalonien og Valencia. Den tilberedes i en stegepande eller en lerpotte og har et karakteristisk udseende og smag, da der tilsættes blæksprutte- eller sepiablæk. Derfor er den sort.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Cerdo asado a la mostaza con patatas
Lidt arbejdskrævende, men lækkert
Hvor mange udlændinge er her ulovligt, og hvad kan der gøres?
Status over den irregulære immigration i Spanien.
Spaniens sagnomspundne slotte
WEEKEND: Spanske slotte oser af historie og eventyr. Vi tager et kig på nogle af de fineste.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
