Arroz negro
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 06/02/2026 - 08:21
Carmens Køkken | AMIGOS
Selvom det ikke ser særlig lækkert ud, kan jeg forsikre dig om, at det smager fantastisk
Sort ris er en typisk tør risret fra det spanske køkken, nærmere bestemt fra Catalonien og Valencia. Den tilberedes i en stegepande eller en lerpotte og har et karakteristisk udseende og smag, da der tilsættes blæksprutte- eller sepiablæk. Derfor er den sort.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Bacalao con espárragos trigueros, ajetes y gambas
Et glas hvidvin er perfekt til både køkkenhyggen og måltidet.
En bittersød sejr og et politisk puslespil
OVERBLIK: Søndag den 8. februar 2026 markerede en skæbnedag for Aragón, da regionen for første gang nogensinde afholdt et fremskudt valg.
På opdagelse på de gamle togspor
Mere ukendt område nær Málaga By reddede menneskeliv under borgerkrigen.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
