Bøf med god samvittighed
Skrevet af Torben Wilkenschildt, tor, 25/10/2018 - 07:00
Teknologi & Videnskab | AMIGOS
VIDENSKAB & GASTRONOMI: Giver rødt kød dig dårlig samvittighed, er der lys forude med grønne, printede bøffer.
Vegetarerne siger det. Dyrevelfærdsfolkene siger det. Sortseerne siger det: Det er ikke godt at spise kød.
Kød koster for meget at producere, dyrene har det ikke altid godt, mens de fedes op, slagtning er barbarisk, og klodens ressourcer kunne holde flere i live, hvis de ikke først skulle igennem en ko eller et lam.
Giuseppe Scionti er en italiensk forsker, der researcher i Barcelona, og han har måske løsningen på det hele. For i Barcelona er de også fremme i skoene med 3D-printning.
Næste generation af bøffer har måske aldrig været i nærheden af en ko.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
VIGTIGT! Hold din PC, tablet og smartphone i topform
En guide til dig, der vil undgå it-drillerier og blive irriteret.
Rundtur oppe i himlen - Spaniens mest ”Pet Friendly” by - Hacienda skærper kontrollen
Kort og godt om lidt af hvert i tekst, billeder og video …
Spaniens skjulte stjerne blandt verdens bedste strande
Én af verdens bedste strande findes i Spanien.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
