Du er da vel også en gazpacho-freak, ikke?

Er der noget så skønt, som selv at gå ud og finde de helt rigtige tomater, grønne pebre, agurker, løg, hvidløg og brød og dertil den helt rigtige olivenolie, vineddike og salt - og derefter “lige” selv lave den?

Nej, det er der vel egentlig ikke. Med mindre man selvfølgelig “lige” bruger sin tid på eksempelvis at skrive til Spanien i Dag, eller “lige” snakke med Amigos om rejseregler eller hvor de skal tage hen, hvis de har ondt i maven… Så er det godt med en Plan B.

Jeg må blankt erkende, at jeg er en ubetinget Gazpacho-freak, og usædvanligt er det ikke, at der ryger en liter ned om dagen med første glas lige efter morgenkaffen.

Lykkelig blev jeg, da Kathrine gjorde mig opmærksom på, at forbrugerforeningen OCU har lavet en stor undersøgelse om færdig-fixede gazpachoer og derudover, at min favorit ligger pænt på listen.

For lækkert er det for den travle, at kunne købe tilstrækkeligt antal kartoner og bare lægge dem i køleskabet.

Sundt

OCU anbefaler, at gazpacho bliver en del af den daglige kost. Det er en naturlig kilde til vitaminer og mineraler, har en kraftig antioxidantvirkning og er en kaloriefattig fødevare. 

Faktisk indeholder den færdige gazpacho færre kalorier end hjemmelavet gazpacho, da den ikke indeholder brød, og da mængden af olivenolie er begrænset og sjældent overstiger tre procent. Til gengæld indeholder den færre fibre, da grøntsagerne i modsætning til den hjemmelavede normalt skrælles, og at den passerer flere filtre.

OCU har analysret 41 forskelle gazpachoer, der købes på køl, som er blevet vurderet af et eksperthold. De har konkluderet, at der findes mærkevarer i supermarkederne til under 1,50 euro pr. liter med en meget god ernæringsprofil uden tilsætningsstoffer, og som også har en høj smagsmæssig kvalitet.

Undersøgelsens vindere

Santa Teresa er den overordnede vinder, når alene kvalitetens lægges til grund, mens Chef Select er det bedste køb til prisen

De får henholdsvis 85 og 82 point.

Men så er der lige prisen, hvor der jo er en væsentlig forskal på, om literprisen er 5,05 euro eller 1,19 euro som i LIDL. Specielt hvis man drikker én af dem om dagen!

Jeg er også glad for, at min Gazpacho fra Día får 81 point. Den får måske ikke 82 point som den fra LIDL, men det skyldes måske, at den er lidt dyrere: 1,39 euro.

Det er den dog ikke for mig, da min nærmeste Día kun ligger 4-5 vejrtrækninger hjemmefra. Skal jeg til LIDL bliver det i bil og så skal der mange liter til, inden brændstof udgiften er dækket - og en eventuel dårlig samvittighed over at have CO2-svinet, uden det var nødvendigt.

Nå sådan er der så meget...

Hvis du endnu ikke er Gazpacho-freak, så lov mig at prøve.

Klik i dette link for at se alle de testede gazpachoer

OG, god fornøjelse!