Duelos y quebrantos - Sorg og smerte
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 05/08/2022 - 07:00

Carmens Køkken | AMIGOS
Fredag 29. juli præsenterede vil 6 gode spanske retter med afskyeligt forfærdelige navne...
Vi tilbød, at du kunne vælge, hvilken opskrift du gerne ville have Carmen skulle lave til dig. Alle blev valgt men med forskellige antal stemmer. Vi bringer dog dem alle, men i rækkefølge efter, hvor mange stemmer de fik.
I dag får du således Duelos y quebrantos - Sorg og smerte.
Det er en emblematisk opskrift med en masse navne og historie bag sig. Dens oprindelse er forsvundet i tidens tåger, og den fejres i La Mancha som en særlig lækker ret.
Kan måske også interessere dig
Gazpacho - en forfriskende drik med dybe rødder
Gazpacho er meget kendt, men ... hvor stammer den fra?
37 skibe sejler nu fra Barcelona mod Gaza med nødhjælp
VIVEO: ″Ligegyldigt hvad Israel gør, vender vi stærkere tilbage…″
På tur i de brændte skovområder i Mijas’ bjerge
Dystert, men på sin måde også både smukt og livsbekræftende.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.