Foie Gras med god samvittighed
Skrevet af Torben Wilkenschildt, søn, 22/10/2017 - 00:01
WEEKEND: I dag får du historien om, hvordan en spanier med danske rødder naturligt fremstiller verdens måske mest eftertragtede Foie Gras.
Fedtlever er ikke noget man gerne vil have - med mindre man får det på små stykker franskbrød. Så er det bare noget af det lækreste, især hvis det er den helt ægte slags, den der kommer fra en gås.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.