Pimientos rellenos

Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 08/10/2021 - 07:00

Carmens Køkken

CARMENS KØKKEN: Leg også med farsen, så du får din egen favoritsmag.

Skænk et gals af den vin, som I alligevel skal bruge, mens I hygger jer med at tilberede retten!

Solopgang ved Torrevieja

Solopgang - solnedgang

*) Lokaltiden på Kanarieøerne er én time tidligere

Pimientos rellenos

Italienske peberfrugter

Så er vi klar!

Ingredienser

1 kg hakket kalv og flæsk - Carne picada

750 g italienske peberfrugter (ca. 12) - pimientos

2 æg - huevos

1 citron - limón

hvidløgspulver - ajo en polvo

lidt rasp - pan rallado

stødt sort peber - pimienta

kanel - canela

1 bouillonterning - pastilla de caldo

½ glas portvin - vino

to laurbærblade - hojas de laurel

salt, olivenolie - sal, aceite

Video med tilberedningen

¡Que aproveche!

Carmen y Jesús

Ceviche de corvina - måske én af Kongens livretter ...
Der findes intet officielt om, hvad Kong Felipe VI's liv ret er, men flere medier gisner ...

Kronprinsesse Leonor modtager Storkorset for Fortjenester for Søværnet
VIDEO: Kongeparret præsiderede ved uddelingen af kongelige diplomer til 130 officerer på Søværnets Akademi i Marín, Pontevedra.

Endnu en god grund til at besøge Guggenheim og Bilbao
Tarsila do Amaral og den brasilianske modernitet rykker ind i Guggenheim. Bilbao: Baskerens kulturelle og industrielle perle.

Kommentarer

Der er endnu ingen kommentarer til denne artikel