Kendte Michelin-kokke med stjerner forfalder til Takeaway og ‘Delivery’
Skrevet af Torben Wilkenschildt, man, 20/03/2023 - 07:00
Mad & Vin | AMIGOS
Pandemien har ændret hele mønsteret for restaurations- og catering-markedet.
Mange foretrak at undlade smitterisikoen ved at opholde sig i restaurationslokaler, hvis det da overhovedet kunne lade sig gøre på et givet tidspunkt.
Samtidig fik flere restauranter tilladelse til Takeaway, mens deres lokaler for spisning var lukkede. Det gav mange blod på tanden og de åbnede i fællesskab individuelle Takeaway-køkkener i for eksempel tomme fabrikslokaler.
Streetfood dukkede også op…
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Er du klar? Alicantes gastronomifestival starter i dag
Over 40 restauranter deltager.
Spaniens længste viadukt skal fikse trafikken i Andalusiens hovedstad
Fem kilometers strækning gennem byen giver plads til grønt byliv og cykelstier.
I sporet på pilgrimme med historie og skøn natur
Lille by i Navarra med utroligt meget på hjerte.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
