Kendte Michelin-kokke med stjerner forfalder til Takeaway og ‘Delivery’
Skrevet af Torben Wilkenschildt, man, 20/03/2023 - 07:00
Mad & Vin | AMIGOS
Pandemien har ændret hele mønsteret for restaurations- og catering-markedet.
Mange foretrak at undlade smitterisikoen ved at opholde sig i restaurationslokaler, hvis det da overhovedet kunne lade sig gøre på et givet tidspunkt.
Samtidig fik flere restauranter tilladelse til Takeaway, mens deres lokaler for spisning var lukkede. Det gav mange blod på tanden og de åbnede i fællesskab individuelle Takeaway-køkkener i for eksempel tomme fabrikslokaler.
Streetfood dukkede også op…
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Er du klar? Alicantes gastronomifestival starter i dag
Over 40 restauranter deltager.
Boligministeren skal gå af!
″Tålmodigheden med hende er ved at være opbrugt″, lyder det fra regeringspartneren Sumar.
La Estrella-slottet - et korstog i Guadalteba
Skotland og Teba forenet i historien om et hjerte.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
