Lentejas con verduras

PrintPrint Share this
VIDEN & HYGGE: Se video med demonstration af, hvor let det er at tilberede den typisk spanske og sunde ret.

Viden & Hygge er åben for alle.

 

Solopgang - solnedgang

Solnedgang i Mijas-Fuengirola. Fra Kathrines morgentur torsdag

Barcelona 7:00 - 20:40
Alicante 7:15 - 20:46
Madrid 7:25 - 21:02
Málaga 7:33 - 20:59
Gran Canaria 7:29 - 20:32

 

Lentejas con verduras

Linser med grøntsager

Linsen en lille, uundseelig bælgfrugt, men den kan danne basen for nogle solide måltider. Forberedelsen normalt er ret enkel. Om vinteren i suppe og om sommeren i salat bidrager den til de vegetabilske proteiner i vores kost med jern og mineraler.

Du skal lægge dem i blød et par timer før madlavning, så de bliver blødere og mere smagfulde. Samtidig tager de ikke så lang til at tilberede.

 

Ingredienser til 4 personer

350 gram tørrede linser - lentejas

1 porre - puerro

1 løg - cebolla

1 gulerod - zanahoria

1 grøn eller rød ppeber - pimiento

1 tomat - tomate

1 kødfuldt svineben - costilla carnosa

1 spansk pølse - chorizo

hvidvin - vino blanco

2 laurbærblade - laurel

nelliker og peberkorn - clavo y pimienta negra

en bouillon terning - pastilla de caldo

salt og olivenolie - sal y aceite

 

 

¡Que aproveche!

Carmen

 

 

 

Se flere nyheder i temaet

Tilbage

Tidligere Viden & Hygge

Flere nyheder efter tema

esto es una prueba del bloque

Drives af Drupal, et open source system til håndtering af indhold

Política de cookies                                                       Aviso legal                                                      Política de privacidad

 

ESPAÑA   

Open source online newspaper and magazine software