Mad i verdensklasse

I går aftes blev det afsløret, hvilke 50 restauranter i verden, det er værd at ofre både tid og penge for at spise på. Det skete ved en stort anlagt prisceremoni i Singapore.

Ser vi udelukkende på Top 10 med de rød-hvide-gule briller på, ser det rigtigt godt ud. Danmark og Spanien sidder ne,mlig tilsammen på halvdelen af pladserne!

Gruppen bag 'The World’s 50 Best Restaurants Academy' består af 1.000 forskellige ledere fra restaurantionsbranchen fra hele verden, og hvert år sætter de sig sammen og beslutter, hvilke restauranter, der har fortjent at komme på listen over verdens bedste. 

Listen tæller 120, men først i går blev Top 50 afsløret, og det blev ventet med spænding.

Godt nok blev danske NOMA “kun” kåret som verdens nummer to, men den er trods alt også kun lige genåbnet på en ny adresse og vandt da også prisen som bedste placering for ny restaurant.

Top 10

NOMA blev kun slået af den franske Mirazur. Læs mere om verdens bedste restaurant her

NOMA bliver skarpt forfulgt af spanske Asador Etxebarri fra Axpe, og med fjerdepladsen skal vi et hurtigt smut til thailandske Gaggan i Bangkok, men så ryger vi til gengæld direkte tilbage til den danske hovedstad med en femteplads til Geranium. 

Nummer seks går til Central i Lima, Peru, og så ryger vi lige direkte tilbage til Spanien igen med Mugaritz i San Sebastián.

Nummer otte går til Arpége i Paris, men så skal vi igen til Spanien med Disfrutar i Barcelona, der scorer niendepladsen. Rosinen i pølseenden af Top 10 går til Maido i Lima, Peru.

Klik her, hvis du vil se hele listen og læse mere om de i alt 120 restauranter, der denne gang fandt vej til listen.

Flere fine pladser

Dykker vi videre ned i listen finder vi også spanske restauranter på pladserne: 14, 20, 30, 32, 53, 75, 81, 87 og 94.

Danmark napper også plads 56, 85, 89 og 105, mens Norge har én restaurant på listen nemlig plads nummer 55, og det samme med Sverige, der sidder på plads nummer 68.

Klik her for at se alle restauranterne på pladserne 51 til 120