Maden får karakterer

Hvis man ikke taler spansk, kan det hurtigt blive lidt af en udfordring at tage på indkøb i landets butikker og supermarkeder.

Er man eksempelvis på jagt efter sunde madvarer, er der ikke meget hjælp at hente i de spanske gloser, der står printet på produkternes indpakning.

Men nu kan der være håb forude. Sundhedsmyndighederne er nemlig på vej med et nyt mærkningssystem, som bliver lovpligtigt for fødevareproducenterne.

Bogstav-skalaen

Systemet hedder ‘Nutri-Score’ og har allerede gået sin sejrsgang i Frankrig.

På en skala fra A til E bliver produkterne bedømt på, hvor sunde og nærende de er. A er den bedste karakter, og E er den værste.

Man behøver altså ikke tale den mindste smule spansk for at kunne afkode det, så længe man kan sin ABC.

Produkternes karakter beregnes ud fra en algoritme, som ser på indholdet af energi, sukker, fedt og salt.

Ros fra eksperter

Det nye system kommer som et led i den spanske regerings igangværende kampagne mod usunde madvaner.

Spaniens sundhedsminister, María Luisa Carcedo, mener, at det nye system vil gøre det lettere for forbrugeren at sammenligne forskellige madvarer og foretage velfunderede beslutninger.

I Frankrig er Nutri-Score blevet godt modtaget af både forbrugere og sundhedseksperter.

Desuden bakker Verdenssundhedsorganisationen, WHO, op om det.

Men ikke alle er lige imponerede. Flere forbrugerrettighedsorganisationer har påpeget, at selvom systemet er udmærket, mangler det specifik information til folk med unikke fødevarebehov som eksempelvis glutenallergikere.

Men Rom blev jo som bekendt ikke bygget på én dag.

Carcedo garanterer, at det nye system bliver implementeret inden for et år.

Dagens Viden & Hygge

Criaturas Digitales - Digitale Skabninger

Klik her for at læse mere om de digitale udstillinger, løse dagens krydsord og få mere at vide...