Amigos-versionen af Spanien i Dag er fri for Google-annoncer

Skattejagt for voksne midt i skønne Madrid

Skrevet af Kathrine Hesner, fre, 18/07/2025 - 07:19

Mad & Vin

Tag på en smagsrejse gennem byens cocktailhistorie på 20 unikke barer.

Madrids byråd har lanceret et nyt illustreret kort, der inviterer turister og byens beboere på en opdagelsesrejse til 20 af byens mest ikoniske cocktailbarer.

Fra historiske perler til moderne mixologi-templer viser guiden, hvordan Madrid er blevet en af Europas førende cocktaildestinationer. 

Kortet, der er tilgængeligt på turistinformationer, biblioteker og online via esMADRID.com, er udviklet i samarbejde med eksperter fra branchen.

Fra Lavapiés til Malasaña

Ruten begynder i det trendy Lavapiés-kvarter, hvor Savas' uformelle atmosfære og kreative drinks sætter tonen. I nærheden finder man Devil's Cut, hvor den japanske bartender Shingo Gokan imponerer med sin præcise teknik. 

Videre til Salmon Guru i Calle de Echegaray, hvor argentineren Diego Cabrera har skabt et af byens mest innovative cocktailsteder. Ikke langt derfra ligger det legendariske Viva Madrid, der kombinerer tradition med moderne flair.

I Malasaña-kvarteret venter Dry Bar med sine tidløse klassikere, mens Holy Drop Cocktail & Whisky Bar tilbyder et imponerende udvalg af whisky-baserede drinks. Ruten følger også byens cocktailhistorie til Bar Cock, hvor de restaurerede glasmalerier og træsøjler vidner om et århundrede med festlige begivenheder og berømte gæster.

Chueca og Chamberís cocktailscene

Midtvejs i turen når man til Momus i Chueca, hvor Alberto Fernández skaber nogle af byens mest kreative drinks. I Chamberí har Shift Public House skabt sig et navn med hjemlige kvaliteter og innovative smagskombinationer. 

The Dash imponerer med genoplivede cocktailklassikere, mens Harvey's The Invisible Bar tilbyder intense, amerikansk-inspirerede smagsoplevelser.

Ikoniske stop fra Puerta de Alcalá til Gran Vía

Nær Puerta de Alcalá ligger Harrison 1933, der kombinerer engelsk pub-atmosfære med sofistikerede drinks. Videre til Angelita på Calle de la Reina, hjemsted for byens mest berømte bloody mary. 

Ingen cocktailrute i Madrid er komplet uden et besøg i det legendariske Museo Chicote, hvor Ava Gardner og Ernest Hemingway tidligere var stamgæster, og hvor den ikoniske art deco-interiør stadig imponerer.

De sidste stop på turen inkluderer Lovo Cocktail Bar med sit 1920'er Paris-inspirerede koncept og Planta Baja, der er en skjult perle uden for de sædvanlige turistruter. 

Turen slutter i La Analógica og Santos y Desamparados.

Oplev byen gennem dens drinks

Denne serie af kulturelle kort giver både turister og lokale mulighed for at opdage Madrid fra en ny vinkel. Med bidrag fra førende bartendere, journalister og illustratører tilbyder kortet ikke kun praktiske oplysninger, men også historiske indsigter og anekdoter, der bringer byens cocktailscene til live. 

Gratis trykte eksemplarer findes på udvalgte kulturinstitutioner, mens den digitale version gør det let at planlægge sin egen cocktail-safari gennem Spaniens skønne hovedstad.

Kan måske også interessere dig

Kommentarer

Der er endnu ingen kommentarer til denne artikel

Gratis i din indbakke hver dag!

Abonnér på nyhedsbrevet Spanien i Dag og vær på forkant med begivenhederne.
Klik her for at tilmelde dig.