Pencas de acelgas con patatas - Bladbede med kartofler
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 04/11/2022 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
Måske er dagen oprindet, hvor man til hyggestunden i køkkenet skal drikke ren vodka...
Pencas de acelgas kaldes på dansk bladbede, mangold eller sølvbede og er i familie med spinat, rødbede, mælder og sukkeroer. Bladbede findes i mange forskellige farver, blandt andet; lysegrøn, hvid, gul, orange og rød. Den indeholder ligesom spinat og rabarber oxalsyre.
Vintergrøntsager er lidt anderledes end sommergrøntsager. Grønne blade, mildere smag ligesom rødbeder, spinat, kål, og artiskokker.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Kold agurkesuppe med ærter
Perfekt ret i sommerheden.
Første gang i Spanien: Tenerife forbereder historisk vulkanindsats, men tag det nu roligt
Hele øen deltager i simulering af vulkanudbrud, og skræmmekampagnerne er godt i gang.
Hvilke strande har verdens hvideste sand?
Spanien er godt repræsenteret på lækkerheds-liste. Og ja, stranden på billedet herover er spansk!
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
