Potaje de tagarninas - Tagarninas-gryderet
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 28/10/2022 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
En glas god rødvin - eller et glas sherry fra provinsen - vil nok være passende til køkken-hyggeriet.
Vinteren er på vej, og det er sæson for 'potajes' - gryderetter. Potajes er ske-retter, der normalt kombinerer bælgfrugter, grøntsager og forskellige typer kød. I Spanien er der næsten uendeligt mange forskellige potajes.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Ternera a la jardinera
Et glas rødvin til køkkenhyggen vil ingen næppe fortryde ...
Udlånt Picasso-værk forsvundet på mystisk vis
Værdifuldt kunstværk pist væk på vej til udstilling.
Endnu en god grund til at besøge Guggenheim og Bilbao
Tarsila do Amaral og den brasilianske modernitet rykker ind i Guggenheim. Bilbao: Baskerens kulturelle og industrielle perle.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
