Amigos-versionen af Spanien i Dag er fri for Google-annoncer

Potaje de tagarninas - Tagarninas-gryderet

Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 28/10/2022 - 07:00

Carmens Køkken

En glas god rødvin - eller et glas sherry fra provinsen - vil nok være passende til køkken-hyggeriet.

Vinteren er på vej, og det er sæson for 'potajes' - gryderetter. Potajes er ske-retter, der normalt kombinerer bælgfrugter, grøntsager og forskellige typer kød. I Spanien er der næsten uendeligt mange forskellige potajes.

Kommentarer

Gratis i din indbakke hver dag!

Abonnér på nyhedsbrevet Spanien i Dag og vær på forkant med begivenhederne.
Klik her for at tilmelde dig.