Amigos-versionen af Spanien i Dag er fri for Google-annoncer

Spansk vin klarer klimaforandringer

Skrevet af Torben Wilkenschildt, ons, 06/11/2019 - 09:39

Mad & Vin | AMIGOS

MAD & VIN: Hedebølger, tørke og frost truer spansk vins karakter. Men vinavlere giver ikke op - de opfinder sig ud af dilemmaet.

Vinområder i Sydafrika, Californien og Spanien påvirkes af hedebølger, tørke og voldsom kulde  Det betyder, at klimaændringer får indflydelse på selve vinens essens: modningen af druen. Teknologi ser ud til at være svaret, men det vil gøre vin en hel del dyrere.

Kan måske også interessere dig

Kommentarer

Som Amigos kan du her skrive en kommentar til artiklen - eller stille spørgsmål

Gratis i din indbakke hver dag!

Abonnér på nyhedsbrevet Spanien i Dag og vær på forkant med begivenhederne.
Klik her for at tilmelde dig.