Stjerneregn over Spanien

PrintPrint Share this
MAD & VIN: I går blev der delt Michelin-stjerner ud til spanske og portugisiske restauranter, og det bød på en ny tre-stjernet, seks nye to'ere og 23 helt nye restauranter. I alt er der 1.316 Michelin-restauranter på halvøen.

I går aftes var der fest i Sevilla, da næste års Michelin-stjerner blev sendt ud over Den Iberiske Halvø.

 

Michelin Guide 2020 for Spanien og Portugal byder på en ny tre-stjernet restaurant og seks ny to-stjernede, mens 23 restauranter er med på listen for første gang.

 

'Michelin Gala 2020' var fuld af gode overraskelser. Den første kom med annonceringen af ​d​en nye tre-stjernede restaurant nemlig Amos Arbor, der ligger i Villaverde de Pontones i Cantabrien med kokken Jesús Sánchez i front. Dermed er der nu 11 restauranter med tre stjerner.

 

Den anden overraskelse var meddelelsen om oprettelsen af ​​en ny pris, Sustainability Award - en pris for bæredygtighed. Den gik til kokken Ángel León, der fastholder sine tre stjerner på sin restaurant Alponiente og den ene stjerne på Alevante, begge ligger i Cádiz.

 

Derudover inkluderer den nye guide seks nye to-stjernede restauranter i Spanien og Portugal, så der nu er i alt 36 af den slags.

 

Og så har 23 restauranter opnået deres første stjerne, hvilket dermed bringer det samlede antal af den slags op på 194 restauranter.

 

De nye to-stjernede er: 

  1. El Angle, kok Jordi Cruz, Barcelona
  2. El Poblet, kok Quique Dacosta, Valencia
  3. Noor, kok Paco Morales, Córdoba
  4. Skina, kok Mario Cachinero, Marbella
  5. Bardal, kok Benito Gómez, Ronda
  6. Chá da Boa Nova, Oporto

 

Og de nye på listen er: 

  1. Aürt, Barcelona 
  2. Cinc Sentits, Barcelona
  3. 99 KO Sushi Bar, kok Cícero Canary, Madrid 
  4. Gofio, kok Cícero Canary, Madrid
  5. Magoga, Murcia
  6. La Biblioteca, Pamplona
  7. Taller, Valladolid
  8. Deliranto, Salou
  9. Retama, Ciudad Real
  10. Iván Cerdeña, Toledo
  11. Dama Juana, Jaén
  12. Mantúa, Jerez
  13. La Salita, Valencia
  14. Tula, Alicante
  15. La Aquarela, Gran Canaria 
  16. Los Guayres, Gran Canaria
  17. Es Tragón, Ibiza
  18. Voro, Mallorca
  19. Ola, Bilbao 
  20. Fifty Seconds, Lissabon
  21. EPUR, Lissabon
  22. Mesa de Lemos, Beiras
  23. Vistas, Algarve

 

I alt er der 1.316 Michelin-restauranter at gå ombord i, så det er bare om at komme i gang. Find alle sammen her 

 

Alene i Madrid og omegn er der hele 24 stjerne-restauranter at vælge imellem, og dem kan du læse mere om her

 
Se flere nyheder i temaet

Skriv kommentar

Indholdet af dette felt er privat og bliver ikke vist offentligt.

For at sikre alt er korrekt og i overensstemmelse med Spanien i Dags etiske principper, bliver din kommentar godkendt. Vær derfor opmærksom på, at der kan gå et stykke tid, inden din kommentar publiceres.

CAPTCHA
Dette er en kontrol af, at du er besøgende her på siden og for at undgå spam.

Kommentarer

Tilbage


Flere nyheder efter tema

esto es una prueba del bloque

Drives af Drupal, et open source system til håndtering af indhold
Open source online newspaper and magazine software