Tirar el copo: una tradición malagueña
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 01/07/2022 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
En stor historie om råvaren og en historisk kort opskrift til dagens populære lækkeri.
Da jeg tænkte på, hvilken opskrift jeg kunne overraske mine læsere med i dag, kom jeg til at tænke på den måde, jeg fiskede på strandene i Málaga, da jeg var barn. Dengang var det bare noget sjovt for mig, en mulighed for at få levende fisk i en spand og for at more mig som den lille pige, jeg var.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Bacalao con espárragos trigueros, ajetes y gambas
Et glas hvidvin er perfekt til både køkkenhyggen og måltidet.
En kulinarisk pølserejse gennem Spanien
En rejse for ganen fra nord til syd
Vil du med en tur til månen?
Imponerende ørkenlandskab 70 kilometer fra Pyrenæerne.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
