Tirar el copo: una tradición malagueña
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 01/07/2022 - 07:00

Carmens Køkken | AMIGOS
En stor historie om råvaren og en historisk kort opskrift til dagens populære lækkeri.
Da jeg tænkte på, hvilken opskrift jeg kunne overraske mine læsere med i dag, kom jeg til at tænke på den måde, jeg fiskede på strandene i Málaga, da jeg var barn. Dengang var det bare noget sjovt for mig, en mulighed for at få levende fisk i en spand og for at more mig som den lille pige, jeg var.
Kan måske også interessere dig
Ceviche de corvina - måske én af Kongens livretter ...
Der findes intet officielt om, hvad Kong Felipe VI's liv ret er, men flere medier gisner ...
Vådt forår skaber 'den perfekte storm' til vilde brande i Spanien
Tørke og kraftig vind forvandler frodigt græs til brændstof for katastrofale skovbrande.
Landsbyen, hvor bjerget dikterer byplanen
En af de helt store trækplastre i Sydspanien.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.