Tortilla de patatas
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 24/06/2022 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
Den rene udfordring at lave en kartoffelomelet, som du helt kan tilpasse efter din egen favoritsmag,
Hvis der er en typisk spansk ret - uanset hvilken region vi er i - er det tortilla de patata, kartoffelomelet. Den kaldes også tortilla española for at adskille den fra den franske omelet, og der findes ingen bar, taverna eller strandbar, som ikke har den på menuen.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Tournedos Rossini
En klassisk og overbevisende ret med kant - men også i den dyre ende.
Spanien vil udvide røgfrie zoner i ambitiøs lovreform
Ny tobakslov får bred opbakning - også blandt rygere.
Amigos-tur til Kubrick i hovedstaden
WEEKEND: For et par uger siden skrev vi en artikel om en særudstilling i Madrid, og det fik et par Amigos ud af starthullerne.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
