Vi spiser mere

Vi køber mere, handler sjældnere og smider ikke så meget ud. Det passer egentlig meget godt med, at 37 procent indrømmer, at de spiser mere mad end før coronaen lukkede landet og sendte alle hjem.

Corona-kilo er blevet noget, de fleste er blevet bekendt med, og det viser ny undersøgelse fra forbrugerforeningen OCU da også.

Der er ingen forskel mellem dem, der siger, de nu spiser sundere og så dem, der ikke gør det. 35 procent indrømmer dog, at de køber flere færdigretter og slik og snacks.

35 procent siger til gengæld, at de har mindsket madspild i de her corona-tider. Man udnytter simpelthen varerne mere.

Kun én procent har meget madspild, fire har noget, 30 har lidt mens 65 procent ikke smider mad ud overhovedet

Alarmtilstanden, hvor folk skal blive hjemme, har forårsaget et generelt fald i hyppigheden af indkøb, men det er mere udtalt i de store supermarkeder og mindre voldsomt i de mindre butikker.

83 procent af spanierne oplyser i øvrigt, at indkøb af dagligvarer er den eneste grund til, at de forlader hjemmet.

OCUs undersøgelser er baseret i interview med 1.000 personer i alderen 18 til 74 år den 16. og 17. april.

Detaljerne

Fra undersøgelsesdataene kan det udledes, at 37 procent af husholdningerne spiser mere mad nu, mens 14 procent spiser mindre. Stigningen i indkøb af mad i supermarkederne er motiveret af forpligtelsen til at blive hjemme og lukning af barer og restauranter.

Hvad angår sunde vaner, siger 20 procent af husholdningerne, at de spiser mere sundt, sammenlignet med 19 procent, der går i den anden retning. 

Procentdelen af ​​husholdninger, der køber mere konserves er på 27, mens 23 procent køber flere friske produkter. 35 procent erkender, at de køber flere søde sager og snacks sammenlignet med 18 procent, at køber mindre af den slags. 

Kun 15 procent indrømmer, at de køber mere alkohol sammenlignet med 28 procent, der siger, at de køber mindre.

Hele 51 procent af ​​spanierne angiver, at de nu laver mad mere hjemme, sammenlignet med kun fire procent, der laver mindre mad selv end før. Det betyder i sagens natur også, at restauranter med takeaway lider, og 46 procent oplever faldende omsætning sammenlignet med 12 procent, der har fået flere bestillinger.

Den længere tid derhjemme har dog også bidraget til at forbedre visse vaner. I dag planlægger 35 procent af spanierne ved at lave madplaner, og 40 procent laver indkøbslister, hvilket bidrager til, at 35 procent har reduceret madspildet.