Slip for julefedtet

Det er ikke let at holde vægten i disse dage. Et juleorgie af fedt og kalorier betyder, at hver spanier går ind i det nye år med tre kilo ekstra sul på kroppen.

Men kan kan gøre noget for at spare på fedtet på sidebenet. Ernæringsekspert Mar Garrido, siger til dagbladet ABC, at en smule omtanke på julebordet kan reducere det uønskede fedt.

Et godt forslag til en god jule- og nytårsmiddag - eller bare en god festmiddag - hvor der ikke er sparet på smagen, men på kalorierne, er en passende sammensætning af kød og grønt.

ABC giver forslag til en god alsidig middag, hvor der er taget hensyn til kaloriertællerne.

Forret

Portion med seks rejer (175 gram): 195 kalorier

Fire hvide asparges (75 gram): 15 kalorier

To spiseskefulde mayonnaise til rejer og asparges: 360 kalorier.

Lidt afskåret landskinke (30 gram): 115 kalorier

Lidt paté (15 g): 50 kalorier

En kop suppe (340 gram) 150 kalorier

Hovedret

Ovnstegt lam (220 gram): 420 kalorier

Brød (40 gram): 105 kalorier

Dessert

Ananas (1 skive 225 g): 115 kalorier

Nougat-chokolade (35 gram): 190 kalorier

Drikkevarer

To glas vin (200 gram): 140 kalorier

Et glas champagne (100 gram): 70 kalorier

I alt 2.280 kalorier i ét måltid, og her kan det være værd at bemærke, at det daglige kaloriebehov for en voksen mand er 2.000-2.500 kalorier/dag og for en kvinde mellem 1.500 og 2.000.

En god idé til at holde fedtet nede er lidt motion. Tag en lang gåtur inden aftensmaden eller efter julefrokosten – udover at sætte gang i kroppen giver frisk luft også et herligt pust til julehumøret.