Supermarked salmonellasmitter turister

Alvorlig salmonellaforgiftning menes at stamme fra et parti kylling, der er solgt fra et supermarked i Colònia de Sant Jordi på Mallorca. 31 personer blev smittet, hvoraf 19 er indlagt på sygehus.

Meget tyder på at kyllingekødet er kommet fra en lokal slagter på øen. Det siger ejerne af supermarkedet til det lokale sundhedsudvalg, La Conselleria de Salud, skriver diariodemallorca.

Ingen af de smittede er i alvorlig fare, men alle lider af diaré, opkastninger, mavepine og kvalme, som er de typiske symptomer på salmonellaforgiftning. Otte af de salmonella-smittede er mindreårige.

Supermarkedsbrødre beklager
Første tilfælde blev opdaget tirsdag morgen, og efter en kort undersøgelse af de syge, stod det klart, at alle havde spist kylling fra samme supermarked. Supermarkedet drives af fire brødre, der beklager hvad der er sket.

- Vi har drevet supermarkedet i 50 år, og det er aldrig sket for os før. Vi er de første til at beklage, siger en af ejerne, som tilføjer at han selv er blandt de smittede.

- Vores bedsteforældre er også indlagt med samme symptomer, og derfor ringede vi selv til sundhedsmyndighederne, siger han.

"Alle kender os"
Brødrene er tredje generation i det familiedrevne supermarked, der ligger ved kysten i Ses Salines.

- Her kender alle os. Vi overholder alle sanitære krav for at undgå, at sådan noget sker, siger de.

Salmonella-bakterien stammer fra et parti kyllingelår, der har smittet den stegeovn, hvor kødet bliver tilberedt.