Valencias mest autentiske smugkro - adgangskode dog nødvendig!

Hvis du har adgangskoden!

I hjertet af Valencia, på Calle Císcar, 18, finder du Apotheke, en hemmelig restaurant, som du kun kan komme ind på, hvis du nævner adgangskoden, som skifter fra tid til anden. 

Stedet skiller sig ud med sit udvalg af retter og cocktails, men frem for alt med sin mærkelige indretning og de arrangementer, der finder sted her. Det er inspireret af de gamle smugkroer, så når du træder indenfor, vil du blive sendt næsten 100 år tilbage i tiden.

En skjult restaurant  

Apotheke er et totalt skjult sted, da det udefra ligner et apotek, men det er en anden historie indeni. Det har en helt igennem hemmelig stil, der er inspireret af forbudstiden (1920-1933), hvor speakeasies (apotek på tysk) var typiske.  Tidligere smugkroer, hvor folk drak alkohol, når det var forbudt. Apotheke sigter derfor mod at simulere denne type gamle barer. 

For at komme ind skal du bruge et nøgleord, som du får, når du reserverer. Det bliver sendt direkte til din e-mail. Men man skal være opmærksom, for de ændrer det med tiden. 

Når du står ved døren, før du går ind, åbnes et kighul, og du bliver bedt om adgangskoden. Det indre af stedet ligner et filmkulisse med stenvægge, vintage-genstande og jazzmusik i baggrunden.

Et udvalg af cocktails og jazz

Apotheke byder på et udvalg af cocktails, vine og raffinerede retter som grøntsags-turnó, andeterrine eller nigiri - ventresca (tunmave) bao, kindcroissant osv. Om søndagen er der særlige dim sum-retter, dampede kinesiske dumplings og en efterfølgende engelsk te i gin og tonic-version.