Da Bruno er nedkommet i Centro Idea

Midt i Spaniens møgsure krise, er det skønt at opleve et professionelt og helhjertet initiativ med skabelse af mange nye arbejdspladser. Desværre sker det samtidig med nye oplysninger om endnu flere tabte arbejdspladser både i hotelbranchen, flysektoren og bankerne.

Det har været som om spanienverdenen ikke ønsker nye initiativer. Fra aftalen om åbning af Da Brunos nyeste restaurant i Centro Idea blev indgået, har vejen til i går været belagt med et utal af forhindringer. Men det er slut nu, heldigvis da.

Pizza, Risotto eller Chateubriand – valget er dit

Fredag den 30. november 2012 kl. 13:30 blev silkesnoren klippet: Da Bruno er nu åben fra mandag til lørdag, hver dag fra kl. 10-24. Søndag er altså lukket.

Alle i Centro Idea strømmede til åbningen og så beundrende på den ekstremt flotte indretning, mens de nød et glas.

En hyggelig bar møder dig ved indgangen fra patioen

- Den helt officielle indvielse finder først sted i januar, fortæller Da Brunos ledelse til Spanien i Dag.

- Vi har en stor ny stab, der skal læres op af personale fra vores øvrige restauranter. Det kræver sin tid og efter den store indvielse i januar, skal alt bare fungere 100 procent perfekt med de nye medarbejdere.

Staben i Centro Idea

Da Bruno i Centro Idea er familiens sjette restaurant på Costa del Sol. Der findes allerede tre i Marbella, en i SAn Pedro og en i Cabopino, der også inkluderer en særlig takeaway-afdeling.

Klik her for at læse spisekortet på engelsk

Klik her for at læse spisekortet på spansk

Bordbestilling på telefon +34 952 460 724

Til bagsiden af medaljen

Da Bruno minder lidt om Dynekongen Lars Larsen, der lige siden krisens start har tordnet om, at det under en krise handler om tre ting: markedsføring, markedsføring og markedsføring.

Selvfølgelig skal markedsføringen rettes mod de rigtige målgrupper og trods krise og tyndbenede reklamebudetter alligevel gennemføres.

Los Paradores i Spanien

Det statsejede selskab har 93 paradores (hoteller) primært beliggende i unikke omgivelser eller indrettet i historiske bygninger.

Gennem mange år, har paradorernes langt største klientel været spanierne selv, der med stor kærlighed har påskønnet de historiske værdier i hvert enkelt hotel. Men de har ikke kassen mere.

Desværre kom det så frem i denne uge, at belægningen er faldet fra 70 procent i 2007 til 52 procent i år.

- Forventeligt siger de, der har kendskab til, hvordan kædens markedsføring har været rettet.

Et omsætningsfald på godt 25 procent er selvfølgelig noget, der kan mærkes. Ja, faktisk har det givet Los Paradores et tab på over 100 millioner euro, og det betyder, at kæden nu må sende 644 medarbejdere ud af i alt cirka 6.000 ud i arbejdsløshedskøen.

Som om regeringen hader turismen

Alle med bare en smule fornuft i behold protesterede helt vildt, da regeringen i foråret besluttede at hæve lufthavnsafgifterne i hele Spanien – og værst i Madrid og Barcelona.

- Det er jo det samme som at lægge afgifter på eksport, skrev Spanien i Dag med henvisning til, at turistindtægterne er mindst lige så gode for landets økonomi som eksporten.

Turistorganisationer på stribe advarede mod afgifterne.

Nu kan Ryanair, der hidtil har været Spaniens største luftfartsselskab målt på antal passagerer i landet, så mærke konsekvenserne. Derfor meddelte selskabet i denne uge, at man reducerer antallet af flyvninger i og til Spanien med 12 procent. Specielt på Madrid og Barcelona.

Det betyder så lige en fyring af cirka 4.500 medarbejdere, ifølge Ryanairs pressemeddelelse, der også kan stille op i arbejdsløshedskøen.

Hvornår får vi en dejlig nyhed om et vækstfremmende forslag?

Katastrofesektoren

Lad os bare gøre den helt kort. Den totalt venne-inficerede bank, Bankia, skal skrumpe hele virksomheden med 40 procent og sende stribevis af medarbejdere ud i arbejdsløshedskøen.

EU, der har pumpet 37 milliarder euro i den spanske banksektor mener samtidig, at mindst hver fjerde spanske bankmedarbejder skal smides på gaden.

Ikke underligt, at man nu regner med, at arbejdsløsheden i Spanien til næste år når op på over 27 procent.

Gok i nøden

Siden sidste lørdag har vi også fået resultatet fra folkeafstemningen i Catalonien, hvor regionens præsident, Artur Mas, havde udskrevet valg to år før tid i troen på, at han ville opnå yderligere tilslutning til sine planer om, at regionen, med Barcelona som hovedstad, skal løsrive sig fra Spanien og blive en selvstændig nation i EU.

Vælgerne kvitterede ved at give Mas en svingende lussing, så hans parti gik tilbage fra 62 til 50 pladser i det lokale parlament. Godt nok gik et yderliggående separatist-parti næsten lige så meget frem, men efterfølgende viser det sig, at de to partier ikke kan finde fodslag.

Hvor ville det dog være dejligt, hvis Mas trak sig tilbage eller lod sig underkaste en behandling for, hvordan man skaber sammenhold – modsat splid – i et land, der mere end nogensinde har behov for fælles fodslag.

1. december

Julemåneden er startet, og i aften tænder vores yngste medarbejder kalenderlyset i Restaurant Lucia i Fuengirola. Som jeg skrev i lørdags, inviterede vi vores læsere og lyttere til at dele den lækre julebuffet med os, og det har flere sagt ja til.

Der skulle stadigvæk være nogle pladser tilbage, og synes du, vi skal mødes i aften, så ring på +34 952 582 738 for at bestille plads. Prisen for julebuffeten med 27 forskellige retter er 27 euro.

Teamet bag Spanien i Dag og Radio Solymar ønsker dig en god weekend med både en dejlig 1. december og første søndag i advent.

Torben Wilkenschildt