Hun er altså ret kvik, hende Kathrine…

- Har du set, at Spaniens-mesteren i chokoladeis har sin forretning lige her ved siden af os - måske en idé til i morgen, når du skal hente Andrea fra skole, sagde Kathrine tirsdag.

Nej, det havde jeg ikke set. Men sådan blev det!

Onsdag morgen forberedte jeg Matias Kuyumdjian, indehaveren af Carmelo i Fuengirola, på vores komme og aftalte fotografering.

For tre uger siden vandt Matias førsteprisen i konkurrencen om landets bedste chokoladeis, der var arrangeret af fagbladet Helado Artesano, med flere end 150 konkurrerende deltagere. Arrangementet blev afholdt den 25. og 26. februar på Atalaya Park Hotel i Estepona.

Videoklip, hvor Matias modtager prisen

- Det at vinde var en meget stor prestige på et personligt plan, da jeg vandt over en masse kendte og meget dygtige professionelle mennesker, siger Matias.

Matias’ pris blev en stor begivenhed i Fuengirola og fik pressens - og borgmester Ana Mulas - fulde opmærksomhed:

Og så blev det Andreas - og min - tur til at teste chokoladeisen...

Klik i billederne for at se dem større

Chokoladeisen var bare super lækker

Da vi roste Matias, fortalte han os, at han brugte fire måneder på at lave opskriften:

- Det er en blanding af rene chokolader af forskellige oprindelser, afslørede han.

På spørgsmålet om, hvilke chokolader han præcis bruger, og hvordan fremstillingen foregår, var Matias’ mund dog lukket med syv is…

Matias åbnede sin isbutik Caramelo i 2019 og havde allerede inden konkurrencen opnået et godt navn i nabolaget.

Andrea foran Caramelo, der er beliggende i Calle Miguel Bueno 2, Fuengirola
 

Kort

Søndag den 18. marts klokken 17:05

Kø til langt ud på gaden. Matias er sikkert glad for chokoladeis konverteret til euro. Håber han har is nok...