Europas bedste pizzaer

Fredag blev dette års prestigefulde liste '50 Top Europe' offentliggjort over kontinentets bedste pizzaer.

Det kan sammenlignes med pizzaernes Michelin-guide, så det er noget der kan få mundvandet til at løbe hos branchefolkene.

Får du en placering på listen, kommer det alt andet lige til at kunne mærkes på bundlinjen.

Hvis vi tager de spansk-danske briller på og gennemgår de 50 pizza-konger, er der er et par overraskelser...

Tre danske i toppen

For lige først at se på toppen, så får du den absolut bedste pizza på 50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria London, på andenpladsen skal vi et smut til Frankrig på Bijou, og så kommer danske Bæst ind på en flot tredjeplads.

Bæst er en økologisk, italiensk-inspireret restaurant på Nørrebro i København med eget tilstødende bageri, Mirabelle. Den ligger i Guldbergsgade 29, 2200 København.

Videre på listen skal vi et smut tilbage til Frankrig med Ober Mamma, og så skal vi faktisk igen tilbage til den danske hovedstad til Pizzeria Luca, der kun har eksisteret i to måneder.

40-årige Lasse Wiwe ejer det nyåbnede pizzeria med sin ven Daniel. Ifølge Dr.dk havde han ingen anelse om, at de italienske pizza-smagsdommere havde været forbi, så placeringen som nummer fem på listen kom som et stort, men glædeligt chok for ham. Restauranten ligger på Gammel Strand 42, 1202 København.

På plads nummer 11 finder vi igen en københavner-restaurant nemlig Mother. der blandt andet slår dej op med havvand. Den finder du på Høkerboderne 9-15, 1712 Kbh V.

Spaniens første bidrag

Så skal vi hele 10 pladser ned, først vi finder noget interessant igen.

Først på plads nummer 21 finder vi nemlig et pizzaria i Spanien. Der er tale om Grosso Napoletano Santa Engracia i Madrid. 

Selv Putte's bar og pizza i Finland er bedre end noget spansk pizzaria, da finnerne napper plads nummer 17!

På plads nummer 28 kommer vi igen til Madrid med Oven Mozzarella Bar, mens svenske Bov i Gøteborg snupper plads nummer 31.

På 39-pladsen kommer vi igen til Spanien, og denne gang er det i Barcelona, hvor La Balmesina har gjort sig bemærket.

Vinoteket i den norske hovedstad Oslo napper plads nummer 40, men så er der heller ikke meget mere at komme efter med de skandinaviske/spanske briller på.

Se hele listen her og få flere detaljer - måske er det en god idé at reservere bord på forhånd...