Forgiftet fisk

Andalusien har den sidste uge været ramt af en veritabel epidemi af madforgiftninger.

I alt 38 personer har oplevet hovedpine, ondt i halsen, hedeture, kvalme og opkast som følge af ubehagelige forgiftninger.

Og skyldneren er en stor ladning fisk, der ikke er blevet tilberedt hygiejnisk nok. Det skriver Junta de Andalucia i en pressemeddelelse.

Hele 14.000 kilogram tun på dåse er der tale om, og de giftige produkter er blevet solgt i supermarkeder i Córdoba, Granada, Jaén, Málaga og Sevilla.

Stregkoder

I en pressemeddelelse anbefalede Juntaen i går, at man er yderst varsom med tun, der er købt mellem mellem den 25. april og den 5. maj.

Hvis du har været ude og handle dåsetun i den periode, skal du tjekke stregkoden. Og hvis den ender med 170501, 170502, 170503, 170504, 170505 eller 170506 er det en rigtig god idé at smide dåserne ud.

De seks partier indeholder nemlig voldsomt forhøjede mængder histaminer, der fremkalder madforgiftning i form af allergiske reaktioner.

Al tunfisk indeholder relativt mange histaminer, men i disse seks partier er niveauerne altså så høje, at de fremkalder voldsomme og ubehagelige sygdomssymptomer.

Tilbagetrækning

Ifølge Juntaen er tilbagetrækningen af produkterne i gang, men der kan potentielt stadig være giftige produkter på hylderne.

Hvis du er i tvivl om den tun, du har købt eller skal til at købe, er i orden, kan du kontakte forhandleren, anbefaler Juntaen.