Gazpacho med tvist
Skrevet af Torben Wilkenschildt, søn, 14/07/2019 - 00:02
OPLEV SPANIEN | AMIGOS
MAD & VIN: I de lune sommeraftner er det skønt med lidt kølige lækkerier, og ved at nytænke en af de spanske klassikere behøver de kølige lækkerier ikke at begrænse sig til drikkevarer.
Appetitten kan lide lidt i sommervarmen, hvor mange måske ville foretrække at leve af isterninger og frugt.
Det kan man næsten komme til, selv om isterninger er absolut ‘no, no’ i det, der er Sommerspaniens foretrukne ret. Det fortynder den nemlig bare.
Men hvor alle er enige i dødssynden i at bruge isterninger, er der mere frihed omkring ingredienserne - det er faktisk helt okay at eksperimentere lidt.
Tilgængelig for alle
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Dagens helt bruger fridag på at redde nordmands liv
Betjent gik i aktion, da 18-årig skreg om hjælp.
Gastronomi, natur og skønhed
WEEKEND: Den gastronomiske hovedstad for 2022 er blevet kåret, så lad os da smutte en tur til Sanlúcar de Barrameda.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
