Gazpacho med tvist
Skrevet af Torben Wilkenschildt, søn, 14/07/2019 - 00:02
OPLEV SPANIEN | AMIGOS
MAD & VIN: I de lune sommeraftner er det skønt med lidt kølige lækkerier, og ved at nytænke en af de spanske klassikere behøver de kølige lækkerier ikke at begrænse sig til drikkevarer.
Appetitten kan lide lidt i sommervarmen, hvor mange måske ville foretrække at leve af isterninger og frugt.
Det kan man næsten komme til, selv om isterninger er absolut ‘no, no’ i det, der er Sommerspaniens foretrukne ret. Det fortynder den nemlig bare.
Men hvor alle er enige i dødssynden i at bruge isterninger, er der mere frihed omkring ingredienserne - det er faktisk helt okay at eksperimentere lidt.
Tilgængelig for alle
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Er du til gastronomi, så hedder det Alicante i år!
Alicante er Spaniens gastronomiske hovedstad i 2025. Lær de mest typiske retter at kende.
Et hav af ulovlige boligannoncer, massedemonstration mod masseturisme, Balin giver frisk luft og Grønland med ny turismestrategi
Kort og godt om lidt af hvert i tekst og billeder …
Montserrate-paladset: Prisbelønnet romantik fra det 19. århundrede
Steder her byder på historie, natur og vildt flotte bygninger, der kun er lidt løgn...
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
