Kendt 'pølse-dansker' er gået bort

Danskeren Peter Larsen døde søndag i sit hjem i La Laguna på Tenerife, hvor han i årtier havde drevet den populære bar og restaurant Casa Peter.

Peter Larsen kom til De Kanariske Øer sammen med sin hustru Liz i 1950'erne og blev i løbet at de efterfølgende årtier noget af en institution på den populære ferie-ø.

Forelsket i Kanarie-liv

Parret besluttede at bytte dansk gråvejr ud med noget varmere og slog sig i første omgang ned på Gran Canaria.

Efter kort tid fik Peter fik den idé at han ville sælge danske pølser til turister. Han anskaffede sig en pølsevogn og i gang med at sælge pølser og hotdog.

Efter nogen tid på Gran Canaria flyttede parret til San Cristóbal de La Laguna på Tenerife, hvor Peter startede sin egen fast-food restaurant i i Calle San Agustín 1968.

Det kan godt være, at Peter ikke var den første, men han blev den mest kendte af de udlændinge, der slog sig ned på De Kanariske Øer for at sælge pølser og burgere, skriver flere kanariske aviser.

Polulær blandt de lokale

Og Peters fastfood blev hurtigt meget populær på øen, og turister og lokale valfartede til stedet for at prøve den “danske nationalret”.

Peter som person blev også ret populær - også i de lokale kredse, da han fra starten kunne tale nogenlunde spansk efter tidligere at have opholdt sig nogle år i Argentina.

I dagene efter Peters død, er der da også mange spaniere, der udtrykker deres sorg på facebook. Blandt andre mindes Rafa Gonzalez dengang, hvor en hotdog kun kostede syv pesetas.

Og Sergio Pérez Llanos skriver til Spanien i Dag:

"Hans burgersted i La Laguna har været meget populært i mange år. Jeg er veganer, og de første vegetariske burgere jeg nogensinde prøvede, var fra Casa Peter - for næsten 20 år siden!  Jeg kan godt huske hans smil, og dengang kunne man se, at det var en familievirksomhed, men jeg har ikke været der i flere år."

En "hotter" med det hele

”Entero o la mitad" og "con todo o con qué?" - en hel eller en halv og en hotter med det hele - var nogle af de spørgsmål, som kunderne skulle svare på.

Mange spanske kunder fortæller, at de opdagede pølser og ristede løg takket været Peters pølsevogn.

I dag 50 år senere kan man stadig købe Peters pølser.

Det sker nu fra Casa Peter, der ligger i Calle Núñez de la Peña nummer 5.

Men fra søndag blev Tenerife altså en pølsemand fattigere. En meget populær én af slagsen.