Patatas a la Riojana
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 15/03/2024 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
Chorizo, kartofler og vin, sådan skal det være...
Jeg er ved at læse en serie kriminalromaner - elsker den slags romaner - som foregår i Haro, en by i La Rioja. I bøgerne fortæller de om typiske fødevarer i regionen, og i dag vil jeg give dig opskriften på kartofler i Rioja-stil, som de i La Rioja simpelthen kalder kartofler med chorizo.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Ternera a la jardinera
Et glas rødvin til køkkenhyggen vil ingen næppe fortryde ...
Søde traditioner: Spiselige rosenkranse og andre Allerhelgens-delikatesser
Masser af Allehelgenes-traditioner til maven.
Fif: Besøg patioerne i Córdoba inden den store festival
Hvert forår bliver alle gårdhaverne i Córdoba plastret til i blomster.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
