Spanske vine i verdensklasse

Julen er den bedste tid til at shoppe, hygge og drikke. Ethvert julebord med respekt for sig selv har den fineste dug, det bedste service, den lækreste mad og så… vin!

Hvid, rød, mousserende... Uanset hvad din yndlingsvin er, har du et uendeligt udvalg at vælge imellem. 

Den britiske avis The Guardian har offentliggjort sin liste over de 50 bedste vine til julemiddagen, og af disse er de fem vine fra Spanien. 

Vi ser på dem...

Tesco Finest Viña del Rey Albariño Rías Baixas 2020

Blandt hvidvinene til under 10 euro finder vi Tesco Finest Viña del Rey; en Albariño fra Rías Baixas, der skal nydes kølig.

Vinen skulle angiveligt byder på aromaer af abrikos, kaprifolie og noter af frisk grapefrugt og mandarin.

Taste the Difference Old Vine Garnacha Calatayud,  2019

I kategorien af rødvine under 10 euro finder vi ‘Taste the Difference Old Vine Garnacha Calatayud 2019’, og nej - det er ikke en google-oversættelse, der er røget forbi korrekturen. Det hedder den. Vinen skulle være sprængfyldt med rigeligt med bærfrugt, paprika og blød tannin.

Denne vin er et eksempel på potentialet i Aragóns engang efterladte og årtier gamle Garnacha-vinstokke.

Agricola de Vinos la Higuera La Pinada Bobal Utiel-Requena 2017

Hvis man er på udkig efter rødvine i prisklassen 10 til 20 euro, er Agricola de Vinos la Higuera La Pinada Bobal Utiel-Requena 2017 et godt bud. Vinen har en lys karakter, hvor frugten ikke går tabt i træet, da vinen hovedsageligt lagres i beton i stedet for de traditionelle fade.

Bodegas Valsardo Reserva Superiore Ribera del Duero 2002

Som den bedste rødvin til over 20 euro fremhæver The Guardian Reserva Superiore Ribera del Duero 2002 fra Bodegas Valsardo. “Det er en moden vin, som kun få kan måle sig med”, hedder det og videre: 

“Vinen er velsmagende, elegant og enormt kompleks.”

Can Sumoi Ancestral Montònega 2020

I kategorien mousserende vine og champagner finder vi denne catalanske cava fra Pepe Raventós. Det er en karakteristisk og livlig vin med bløde mousserende bobler, og smag af syltede citroner og estragon. 

Skål!