Spise med Doña Lise

I weekenden var Spanien i Dag på tur med Pia Bruun i front for en gruppe skandinaver, og det var en rigtig god dag.

Vi blev afhentet ved Centro Idea af lokalguide Miguel, som i højt humør underholdt os med sine nyttige oplysninger om løst og fast og ikke mindst om sin planer om at blive borgmester i sin lille hjemkommune.

Første stop var i Colmenar, hvor der blev serveret (ikke særligt sunde) 'churros', som vi dyppede i fed kakao. Churros er det, vi i Danmark kender som spanskrør.

Herefter gik turen så videre gennem en anden charmerende landsby Río Gordo til kaffestop og tusind-år gamle oliventræer.

Her fik vi "carajillo" (Sort kaffe med brandy - for de ikke indviede) og varm Lumumba – eller bare en god gammeldags kop 'Café con leche'.

Lige i nærheden af restauranten så vi det oldgamle oliventræ, som ifølge sagkyndige er 1.400 år gammelt.

Her blev Miguel foreviget med nogle af de dejlige damer – og jeg med nogle af D'herrer, som du kan se på det første billede i toppen af artiklen.

Herfra fortsatte vi op gennem snoede bjergveje til næste stop på 'Monsalud' oliven-møllen, som stadig er i fuld sving, selv om olivenhøsten langs kysten for længst er slut.

Men her høster man oliven langt ind i marts.

Vi blev vejet, og jeg kan godt røbe at 48 fuldvoksne skandinaver og to små babyer tilsammen vejer mere end et læs oliven: Fire ton blev det til!

Vi så, hvorledes frugter og blade blev transporteret gennem systemet og til sidst kom ud som gylden olivenolie. Og hvad er mere lækkert en friskbagt land-brød med masser af olie og så et drys salt over...

Bagefter blev der shoppet olie til den store oliven-medalje.

Vi kørte forbi Andalusiens ældste kro – La Venta de Alfarnate – som er registreret i et dekret fra 1699. Et fantastisk sted som oser af historie, drama, liv og folk på godt og ondt. 

Hvis I vil besøge stedet, så gør det i løbet af ugens hverdage – der er nemlig fuldt booket i weekender.

I Alfarnatejo snusede vi først rundt i det lille bymuseum, hvor vi smagte herlig Málaga-vin samt mandler og figner. 

Bagefter blev vi hentet af “Doña Liser”, som tog os med hjem til deres respektive huse, hvor vi fik serveret herlig lokal husmandskost, flankeret af rød- og hvidvine og bagefter hjemmelavet blommelikør og kvæde-likør. 

Og jeg tør godt sige, at der ikke var nogen, der gik sultne derfra.

Klokken 17 var vi tilbage ved Centro Idea igen – en del oplevelse rigere – og både Spanien i Dags PREMIUM-TOURS og Pia Bruun ser frem til at diske op med nye oplevelser i fremtiden! 

Blandt andet er der tur til Kongestien i marts. Læs mere her