Upopulær Michelin-kok
Skrevet af Kathrine Hesner, Pia Bruun, ons, 10/05/2017 - 01:00
Mad & Vin | AMIGOS
SAMFUND: ‘Havets kok’ soler sig i succes, mens han udnytter 16 unge og lader dem bo under usle forhold.
I en enkelt lejlighed i El Puerto de Santa María bor en flot kokkelærlinge. Lejlighedens fem soveværelser kan egentlig kun rumme 10 personer, men huser 16 lærlinge.
Ud over at der er for mange i lejligheden, er den under renovering, og de unge lever under elendige forhold.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Andalusiens røde guld: Ældgammel fisketradition har skabt et massivt turist-boom
Fra hav til tallerken: Sådan blev Almadraba-tunen Sydspaniens største gastronomiske trækplaster.
Boligpriserne sprænger rammerne: Historiske rekorder i flere spanske regioner
Madrid runder 4.000 euro per kvadratmeter, mens Sydspanien følger trop.
Cykelløbet i morgen, hvor vi vil savne Jonas
Få indsigt i de syv etaper samt start- og målbyerne med inspiration til egne oplevelser.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
