Tre-stjernet guf for ganen
Skrevet af Redaktionen, tor, 23/11/2017 - 10:47
Mad & Vin
OPLEVELSER: For gourmet-elskere er der taget forskud på julen. Michelin har uddelt stjerner, og flere nye navne i Spanien har fundet vej til tops.
Spanien høstede gastronomisk anerkendelse onsdag aften, da årets Michelin-stjerner blev annonceret under en stor galla på Tenerife.
To nye restauranter sneg sig ind i den prestigefyldte tre-stjernede Michelin-kategori.
‘ABaC’ i Barcelona der styres af mesterkokken Jordi Cruz, og ‘Aponiente’ i Puerto de Santa María i Sydspanien, hvor Ángel León er kokken, der står bag de smagfulde oplevelser.
Restauranterne befinder sig i hver sin ende af Middelhavskysten.
Masser af mad
Málaga-provinsen kommer til at veje tungere i 2018-guiden, for kokken Benito Gómez har vundet en tabt stjerne tilbage til Restaurant Bardal i Ronda.
Valencia kan prale af at have vundet hele 20 stjerner. Særligt Alicante er med til at trække det gastronomisk niveau op til stjernerne.
Mallorca bevarer sine 10 stjerner.
Følg med fredag
Men der har været meget mere på menuen under stjerne-guidens store galla.
Det kan du læse mere om i morgen, når Spanien i Dag følger op på det nyeste nye fra den verdensberømte spiseguide.
Kommentarer
Der er endnu ingen kommentarer til denne artikel
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
Gratis i din indbakke hver dag!
Abonnér på nyhedsbrevet Spanien i Dag og vær på forkant med begivenhederne.
Klik her for at tilmelde dig.
