Fortryllende vingård i hemmelige omgivelser
Skrevet af Kathrine Hesner, fre, 08/12/2023 - 07:00
Udflugter
Enestående økologisk vin fra et drømmested lige midt i Ronda-dalen. Kom med på denne tur den 28. december. OBS: Kun få pladser.
La Bodega de Hojalata er kendt for sin kvalitetsvin og for sin enestående kulturarv.
Dybt inde i Ronda-dalen finder vi resterne af en gammel fabriksbygning fra 1700-tallet. På dette utilgængelige sted midt i skoven startede Spanien sin første fremstilling af tin-legeringer, ledet af udenlandske eksperter, der blev smuglet ind i landet fra Tyskland i tomme vintønder.
Legeringen skete i højovne, som beskæftigede flere hundrede mennesker. Der var en lille kirke, San Miguel, med en præst, der talte spansk, tysk og fransk, da flere af de ansatte var udlændinge. Mærkeligt nok fik kirken tilladelse til at foretage både katolske og protestantiske ritualer.
I dag er der ikke meget tilbage af den gamle tin-fabrik, som er klassificeret som Industriel Kulturarv. Nu huser de historiske bygninger en lille, privatejet vingård, som kan prale af sit enestående miljø og af at have vundet flere internationale priser.
Enrique Ruiz købte stedet i 2001 af et engelsk par, en spåkone og en CIA-spion, men det er en helt anden historie.
Ren idyl midt i Ronda-dalen
Siden har det været en lang proces for at restaurere ruinerne af den gamle fabrik uden at ødelægge stedets sjæl og omdanne det hele til en naturlig vingård, baseret på økologi og respekt for miljøet.
Gården ligger i en frodig korkege-skov lige ved Genal-floden og råder over tre hektar vinmarker beplantet med 15.000 vinstokke. Den årlige produktion er på 10.000 flasker vin, hvoraf de mest udbredte sorter er Pinot Noir, Cabernet og Garnacha, men også den indfødte andalusiske variant Moscatel Morisco forvandles til en hvidvin fuld af nuancer og Tintilla, der ender som en rødvin med stor karakter. Her finder vi naturlige, økologiske og biodynamiske vine.
Vin så langt øjet rækker
Program
Fra Costa del Sols turistmekka kører vi mod Ronda og passerer et af landets mest eksklusive luksuskvarterer, La Zagaleta. På vej mod formiddagens kaffestop i Júzcar nyder vi udsigten til bjergene og kastanjetræerne og hører om det skelsættende Smølfe-projekt, der satte den lille landsby på verdenskortet.
Du hører også den fascinerende beretning om den hemmelige tin-fabrik, der for 20 år siden blev forvandlet til en økologisk vingård, hvor bæredygtighed er i højsædet.
På gården bliver vi modtaget af ejeren, som selv viser os rundt og fortæller. Efter vinsmagningen er der mulighed for at købe vin, hvorefter vi kører tilbage til Júzcar. Her er tid til frokost og rundvisning i landsbyen med de karakteristiske blå huse og smukke omgivelser, inden vi kører tilbage til Fuengirola.
Praktisk
- Turen er tilgængelig for alle, dog ikke kørestolsbrugere.
- Dato: 28. december
- Mødested: Busafgang klokken 08:45 fra busstoppestedet ved Centro Idea og klokken 09:00 fra feriapladsen i Fuengirola. Mulighed for påstigning i Marbellas efter aftale.
- Varighed: Cirka fra klokken 9:00 til 17:00. Der vil være formiddagspause undervejs og tid til frokost i landsbyen Júzcar efter besøget på gården.
- Deltagertal: Max 19 personer, da der er ikke er flere pladser i bussen.
- Pris: 80 euro, som inkluderer minibus, vand og en lille godtepose i bussen, rundvisning af gårdens ejer og vinsmagning samt dansk guide hele vejen.
Efter tilmelding vil du modtage yderligere information med flere praktiske oplysninger og andet.
Tilmelding senest 20. december på mail: pia.bruun@gmail.com
NB: Hvis du er blandt Amigos, så husk at benytte den email, du er registreret med, og skriv, at du er Amigos af hensyn til din førsteret til reservation.
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
Gratis i din indbakke hver dag!
Abonnér på nyhedsbrevet Spanien i Dag og vær på forkant med begivenhederne.
Klik her for at tilmelde dig.