Papas arrugás con mojo picón
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 30/05/2025 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
Det kanariske køkken sniger sig ind i vores opskrifter med denne ret.
Papas arrugás - rynkede kartofler - er et typisk tilbehør på De Kanariske Øer. De spises også som forret sammen med deres berømte mojos, der er særlige saucer.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Zoodles: En komplet guide
Også til denne ret er et glas kold hvidvin dejligt til både køkkenhyggen og selve retten.
Madrids naturskønne baghave
De grønne oaser: En anderledes sommerferie venter i Las Vegas og La Alcarria
Se rødt på mange forskellige måder
Nu er der sæson for tomater, og det betyder, at der er masser af sorter at vælge imellem, men hvad passer til hvad.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
