Håndværk af den hårde slags

Korkhøsten er i fuld gang. Sidste fredag tog vi turen til korkens mekka, Cortes de la Frontera, som er et af de helt store korkproducenter i Sydspanien.

I dag ser vi nærmere på det hårde arbejde, der ligger bag hver eneste korkprop, vi trækker op af vinflasken.

Slidsomt arbejde

Høstarbejdet er ikke for hvem som helst. Arbejdet sker manuelt ved brug af et hold stærke fyre, udstyret med knive og machetes og trækdyr.

Læg mærke til det intense arbejde, der skal til for at få et helt stykke af

Det er et håndværk, der kræver stor dygtighed, så man ikke skader træets stamme, som jo efter høst er særligt sårbar og svært udsat for angreb fra insekter.

Der slås tusindvis af slag om dagen. Arbejdet slider hårdt på arme og skuldre.

Her kravler holdet op i træerne for at nå helt op

Der holdes typisk pause en gang i timen. Så skal der drikkes vand og ryges en smøg. Ved frokosttid spises madpakken.

Arbejdsdagen starter kort efter solopgang ved syv-tiden, og der høstes typisk hele dagen, eller indtil varmen bliver for intens.

Også for dyrene er der tale om et kompliceret og hårdt arbejde. De kan læsses hver med op til 500 kilo bark.

Den afskårne bark – som vejer cirka fire kilo stykket– stables på en slags stige med metalplader, der er spændt fast på muldyret.

Muldyret kan læsses med op til 500 kilo kork

Muldyrerne transporterer med stor forsigtighed den tunge last op og ned ad skrænterne til lastbiler.

De lærer hurtigt at orientere sig. Til sidst går de selv.

Dagslønnen for en høstarbejder varierer afhængig af, hvor træerne står, hvor gamle de er og barkens kvalitet. I Cortes de la Frontera er høsten akkordarbejde.

Det kræver stor erfaring at sortere høsten. Intet går tabt

Efter dagens høst bliver korken vejet, og lønnen beregnes ud fra, hvor mange kilo, der er skrællet af træerne. 40 kilo kork aflønnes med otte euro.

Der læsses i tonsvis af kork på lastbiler

Hvad så?

Korken ligger derefter til tørre udsat for vind og vejr i op mod et halvt års tid, inden den bruges til propper og andet.

Forarbejdningen af korken sker ikke længere i Cortes de la Frontera. Byens eneste fabrik lukkede for flere år siden. Derfor sælges korken til købere fra ind- og udland.

Køberne kommer og inspicerer korkens kvalitet og giver deres bud, forklarer Pedro.

Tynde kortlag kan ikke bruges til propper.

Den bedste kork er mindst på tykkelse med en euro - altså på højkant!

Rent faktisk er det kun de bedste 30 procent af korken, der ender som propper. Resten granuleres og forarbejdes til en lang række materialer blandt andet gulve og isolering.

IKKE-bindende tilmelding

Vil du med til spændende steder? I løbet af efteråret arrangerer vi en række udflugter, hvor vi går tæt på historien og lokalmiljøet.

Turene finder sted i overensstemmelse med anbefalinger fra myndighederne og vil være underlagt de restriktioner, der måtte være gældende på det tidspunkt.

MEN - vi hører gerne fra dig allerede nu, hvis du gerne vil med.

Send en forhåndstilkendegivelse til pia.bruun@gmail.com. Nogle af turene vil kun have plads til et meget begrænset antal deltagere, så vend endelig retur, hvis du vil med på listen.

Tilmeldingen er IKKE bindende, og turen gennemføres kun, hvis der tilslutning!

Hvis du er blandt vores Amigos og eller med i rejseklubben, så oplys venligst dit ID-nummer af hensyn til dit privilegium med førsteret til senere endelig bestilling.